91免费视频观看,免费毛片视频60分钟,高潮颤抖大叫正在播放,国产综合亚洲专区在线,黄色网站在线观看一级毛,日本黄色视频在线播放,国产一区视频在线

企業(yè)概況
公司簡(jiǎn)介 >>
榮譽(yù)資質(zhì) >>
廠房環(huán)境 >>
黑龍江省綏化市秦家鎮(zhèn)
電話: 0455-8431999
  18945554599

買大米時(shí),“長(zhǎng)米!焙汀皥A米!眳^(qū)別大,搞懂再買不吃虧

時(shí)間:2021-12-18   來源:   打印】   【關(guān)閉

一般情況買大米,我們都是直接去大超市或者大型糧油店選購(gòu)。一是正品有保證;二是一般大型店鋪選購(gòu)人比較多,商品上新都比較及時(shí),所以基本可以隨時(shí)選擇到新鮮的大米。


在買大米的時(shí)候,不知道大家有沒有注意過,有的是長(zhǎng)粒大米;有的是圓粒大米。并且好多人都認(rèn)為長(zhǎng)粒大米的口感沒有圓粒香,所以大部分人都喜歡優(yōu)選圓粒大米。但其實(shí)大家不知道的是,這形狀不同的兩種大米其實(shí)是兩個(gè)不同的品種,長(zhǎng)米粒的是秈米,圓米粒的是粳米。那么秈米和粳米到底有啥區(qū)別?其實(shí)兩種大米區(qū)別挺大,買錯(cuò)了,蒸出來的米也不香。所以建議大家耐心看完,再選擇買哪種大米?


粳米


粳米:外形上谷粒短而闊,一般呈橢圓形或卵圓形,米粒豐滿肥厚。所以一般我們看到的圓粒大米,基本都是粳米。


粳米比較適合種植在高緯度或低緯度的高海拔地區(qū),所以大部分分布在我們北方地區(qū)。并且粳米產(chǎn)量占到了主導(dǎo)地位,所以一般買大米,我們常見的就是圓粒大米。像有名的五常大米,稻花香大米等等,都是屬于粳米的一種。


因?yàn)榉N植緯度高,特殊的地理區(qū)域也使得粳米和秈米,口感上有著完全不同的風(fēng)味。粳米的支鏈淀粉含量高,所以大米的粘稠度比較高,尤其煮熟后的米飯,飽滿豐潤(rùn),軟糯松軟。所以如果一般家里熬粥比較多的話,那最好是選擇圓米粒的粳米更合適一些。


秈米


對(duì)比粳米,秈米就顯得瘦長(zhǎng)了好多,秈米谷粒形細(xì)長(zhǎng)而稍扁平。像我們常說的泰國(guó)香米,就是典型的秈米。


秈米比較適合種植在低緯度地區(qū),所以大部分分布在我國(guó)南方地區(qū),或是像泰國(guó),緬甸,越南等國(guó)外地區(qū)。因?yàn)榉N植面積不如粳米區(qū)域大,所以產(chǎn)量上和粳米對(duì)比也比較少,好多秈米有些都是依靠進(jìn)口,所以價(jià)格上也略微比粳米貴一些。


但對(duì)比粳米支鏈淀粉含量來說,秈米的直鏈淀粉含量反而更高一些,直鏈淀粉含量高,大米的膨脹性就比較好,不僅出飯率高,煮熟的米飯顆粒分明,入口Q彈,吃著更勁道一些。所以如果不喜歡喝粥,反而經(jīng)常用來煮飯,那建議可以選擇秈米。


買大米,不是越貴越好,認(rèn)準(zhǔn)米袋“3行字”


1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)


凡是正規(guī)大米外包裝袋上都會(huì)有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。這是國(guó)家對(duì)大米上市的嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn),也就是說,如果達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),是禁止售賣的。而我們最常見的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)就是:GB/T1354。這意思也是普通大米的標(biāo)準(zhǔn)。如果買大米的時(shí)候如果連執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都沒有,那建議大家不要選擇。另外不同品牌的大米,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也不同;


GB/T19266 五常大米


GB/T18824 盤錦大米


GB/T20040 方正大米


GB/T22438 原陽(yáng)大米


2、大米質(zhì)量等級(jí)


大米質(zhì)量等級(jí)是判斷大米優(yōu)質(zhì)與否的一個(gè)重要標(biāo)志。一般大米等級(jí)分四個(gè)等級(jí),一到四等。等級(jí)數(shù)字越高,大米的粗纖維和灰分含量越高,那意思是表示大米的口感越次。一等最佳,到四級(jí)大米,品質(zhì)就要差很多了。所以說,買大米的時(shí)候一定要記得看質(zhì)量等級(jí),以免花了大價(jià)錢,買回去還是品質(zhì)比較次的大米。


3、大米種類


最后就要看的是大米種類了,也就是我們上面說的秈米和粳米。種類不同,口感也不同;如果家里經(jīng)常熬粥,那建議選擇粳米。如果煮飯又比較多,那最好是選擇秈米。兩者雖然都不影響食用,但如果不區(qū)別,隨便選購(gòu),買回去煮好的成品口感就大不一樣了。


所以說,圓米粒的大米,并不是說不如長(zhǎng)米粒的大米香。只是兩種大米在口感和韌性,粘稠度上有所區(qū)別。如果你用秈米來煮粥的話,那肯定不如粳米熬出來的粥更糯更稠。而用粳米來煮飯,那出飯率就會(huì)相對(duì)低好多,口感也不如秈米勁道。所以建議大家在明白兩者區(qū)別之后,還是分開選擇購(gòu)買。



免責(zé)聲明:本站部分信息摘自互聯(lián)網(wǎng),如有侵犯,請(qǐng)聯(lián)系我們立刻刪除。另,本文的真實(shí)性和及時(shí)性本站不做任何承諾,僅供讀者參考!

友情鏈接:綏化大米  東北大米  海倫大米  水稻育秧機(jī)  科農(nóng)機(jī)械  農(nóng)資市場(chǎng)  綏化種子


相關(guān)閱讀:
· 大米保存方法有哪些?   2024-09-25
· 大米如何有效進(jìn)行驅(qū)蟲、防蟲呢?   2024-08-20
· 如何防止大米受潮生蟲?   2024-07-19